Ingrédients :
- 500 g de yaourt (4 yaourts de 125 g)
- 120 g de sucre
- 3 œufs
- 3/4 de pommes
- 75 g de maïzena
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajoutez les yaourts et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Incorporez ensuite la maïzena tamisée tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Ajoutez les morceaux de pommes à la préparation et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, ou chemisé de papier sulfurisé.
- Enfournez le moule dans le four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le flan soit pris.
- Une fois cuit, sortez le flan du four et laissez-le refroidir complètement.
- Une fois refroidi, démoulez le flan et placez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de le servir.
Dégustez ce délicieux Flan aux Pommes au Yaourt, un dessert léger et gourmand à partager en famille ou entre amis !
