Les gâteaux sont une douce tentation pour les papilles, et quand l’orange fraîche et les pépites de chocolat se rencontrent dans une même recette, le résultat est tout simplement divin. Voici comment préparer un gâteau à l’orange moelleux et délicieux qui ravira vos sens. Suivez ces étapes simples pour régaler votre famille et vos amis.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 380 g (3 tasses) de farine tout usage
- 1 orange moyenne
- 120 ml (½ tasse) de lait
- 120 ml (½ tasse) d’huile végétale
- 180 g (1 tasse) de sucre
- 16 g (3 ⅓ cuillères à soupe) de levure chimique
- Une pincée de sel
- 80 g (½ tasse) de pépites de chocolat
- 1 orange
Préparation :
- Commencez par trancher l’orange moyenne en morceaux, en veillant à ne pas peler la peau. Mettez les morceaux d’orange dans un mixeur.
- Ajoutez les œufs, le lait et l’huile végétale aux morceaux d’orange dans le mixeur.
- Mixez le tout jusqu’à ce que le mélange soit lisse et qu’il ne reste plus de morceaux d’orange visibles.
- Ajoutez le sucre, une pincée de sel, la farine et la levure chimique au mélange dans le mixeur.
- Mixez à nouveau jusqu’à ce que la pâte soit parfaitement lisse et tous les ingrédients soient bien incorporés.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat dans la pâte à l’aide d’une spatule.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Versez la pâte dans un moule préalablement tapissé de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
- Enfournez le gâteau et faites-le cuire pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes.
- Enfin, démoulez le gâteau et saupoudrez-le légèrement de sucre en poudre pour une touche finale sucrée.
Ce gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat est un délice qui marie la fraîcheur des agrumes à la douceur du chocolat. Parfait pour les goûters, les desserts ou les occasions spéciales, il saura conquérir les cœurs des gourmands. Alors, à vos tabliers et régalez-vous avec cette recette irrésistible ! Bon appétit !
