Ingrédients :
- 250 ml de lait
- 1 œuf
- 1,5 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 240 g de farine
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- Huile de friture
Instructions :
- Faites chauffer le lait pendant une minute.
- Versez-le dans un bol et ajoutez l’œuf, le sucre, le sel et la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites-y cuire les mini pancakes.
- Servez chaud avec du miel.
