Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20-25 minutes
Portions: 4-6
Ingrédients:
- 16 champignons à tasse, ouverts, de taille uniforme, tiges coupées au niveau
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de coco
- 1/4 cuillère à café de beurre non salé, ramolli
- 3 gousses d’ail, hachées très finement
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- Parmesan râpé, pour servir (facultatif)
Instructions:
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le beurre, l’ail, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les champignons avec le mélange d’huile d’olive.
- Disposez les champignons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que les bords soient dorés.
- Servez immédiatement avec du parmesan râpé, si désiré.
Conseils:
- Pour plus de saveur, ajoutez d’autres herbes ou épices à la marinade, comme du thym, du romarin ou du basilic.
- Vous pouvez également incorporer du fromage râpé, tel que du cheddar ou du gruyère, dans la marinade.
- Pour une version végétarienne, remplacez le beurre par de l’huile d’olive ou du beurre de soja.
Préparation:
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le beurre, l’ail, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les champignons avec le mélange d’huile d’olive.
- Disposez les champignons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que les bords soient dorés.
- Servez immédiatement avec du parmesan râpé, si désiré.
