Les Pardulas
Ingrédients: Pour la Pâte Viola: Semoule: 400 g Eau: 200 g Saindoux: 60 g Sel: 1 pincée Pour la Garniture de Ricotta: Ricotta de Brebis: 1 kg Sucre: 130 g…[...]
Read MoreCategory: cuisine
Mon chocolat présente des traces blanches, est-ce que je peux le manger sans risques ?
Un mois après Pâques, il n’est pas rare d’avoir encore des chocolats dans les placards. Au fil du temps, il peut parfois apparaître quelques taches blanches sur le chocolat. Face…[...]
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Les Secrets d’un Flan Maison Réussi : Astuces d’un Expert !
"Pour réussir un flan maison, il faut opter pour des ingrédients de qualité", conseille l'expert Juchamalo. Selon lui, le choix des ingrédients est essentiel : "Un bon lait entier, une…[...]
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Astuce pour faire mûrir les fruits plus rapidement :
Il arrive parfois qu'on achète des fruits un peu trop durs, comme un avocat ou des bananes encore vertes. Mais pas de panique ! Il existe une solution simple et…[...]
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Purée de pommes de terre revisitées
Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour le beurre à l'ail des ours : 125 g de beurre demi-sel 25 g d'ail des ours Pour la purée : 500 g de…[...]
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L’astuce d’un chef pour réussir le risotto
Dans la gastronomie italienne, le risotto est une spécialité incontournable, tout comme les pâtes ou les pizzas. Un expert culinaire partage trois astuces pour réaliser ce délicieux plat qui peut…[...]
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Cet ingrédient insolite rendrait vraiment la recette de brownie meilleure
L'article met en lumière un ingrédient surprenant pour améliorer la recette classique du brownie : la mayonnaise. Sara Haas, une experte culinaire explique que l'ajout de mayonnaise à la pâte…[...]
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Cet ingrédient vous permettre de faire des frites au four bien croustillantes
C'est pourquoi nous vous suggérons d'ajouter du blanc d'œuf à vos frites maison, qu'elles soient faites de pommes de terre classiques ou de patates douces ! En battant simplement le…[...]
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Engrais naturel pour les tomates selon la recette de ma grand-mère
Pour obtenir cet engrais naturel, nous aurons besoin des ingrédients suivants : 1 cuillère à soupe de clous de girofle La pelure d’un oignon 300 ml d’eau Contenu de 2…[...]
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Courgettes farcies à la viande hachée
Ingrédients : 2 grosses courgettes Sel, poivre et basilic haché selon le goût 1 cuillère à soupe d'huile 1 gousse d'ail hachée 1/2 oignon haché 300 g de viande hachée…[...]
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