Le compost est un amendement organique issu de la fermentation naturelle de déchets biodégradables, principalement d’origine végétale. Il permet d’améliorer la structure du sol, favorise l’activité biologique et recycle les déchets organiques du jardin ou de la maison.
Organisation du compost
- Compostage en tas : Simple et adapté aux jardins, il consiste à empiler les matières à composter directement sur le sol.
- Compostage en bac : Plus esthétique et pratique, le composteur doit être couvert et placé à l’abri du vent et de la pluie.
Les matières à composter
- Matières vertes : Épluchures de fruits et légumes, herbe coupée, marc de café, etc.
- Matières brunes : Feuilles mortes, branches broyées, carton, etc.
- En petites quantités : Viande, poisson, fromage.
- À éviter : Plastiques, litières, coquillages.
Règles d’un bon compost
- Mélanger : Alterner matières sèches et humides pour une meilleure décomposition.
- Vérifier l’humidité : Le compost doit rester légèrement humide.
- Aérer : Retourner régulièrement le compost pour accélérer la décomposition.
Un compost bien décomposé est friable et ne dégage aucune mauvaise odeur. Utilisé dans le jardin, il enrichit la terre et améliore la rétention d’eau.
