Ingrédients pour 10 personnes :
Pour le gâteau :
- 100 ml de lait
- 2 œufs
- 220 g de farine
- 50 ml d’huile
- 1 pomme coupée en tranches
- 50 g d’édulcorant stévia (ou 100 g de sucre)
- 1 c. à café de vanille
- 1 c. à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Pour la crème :
- 25 ml de lait
- 25 g d’édulcorant stévia (ou 50 g de sucre)
- 15 g de maïzena
- 10 g de sucre vanillé
- 1 œuf
Préparation :
- Commencez par préparer la crème : Dans une casserole, mélangez l’œuf avec l’édulcorant stévia (ou le sucre), le sucre vanillé, la maïzena et le lait à l’aide d’un fouet.
- Portez le mélange à ébullition tout en fouettant jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Recouvrez la surface de la crème avec un film alimentaire et laissez refroidir à température ambiante.
- Dans un bol, battez les œufs avec l’édulcorant stévia (ou le sucre), le sel et la vanille. Mélangez bien pendant 3-4 minutes avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le lait et l’huile, mélangez, tamisez et ajoutez la farine avec la levure chimique, puis mélangez.
- Enfin, ajoutez les pommes coupées en fines tranches.
- Versez la moitié de la préparation dans un moule rectangulaire (27×27 cm) garni de papier cuisson.
- Ajoutez quelques cuillères de crème, puis recouvrez avec le reste de la préparation.
- À l’aide d’une poche à douille, déposez la crème pâtissière en damier.
- Faites cuire le gâteau à 170°C pendant 40-45 minutes.
- Saupoudrez de sucre glace et servez.
Ce gâteau aux pommes léger et délicieux est une option rapide et saine pour satisfaire votre envie de douceur. Profitez-en !
Gâteau aux Pommes et Crème en 5 Minutes : Léger
Ingrédients pour 10 personnes :
Pour le gâteau :
- 100 ml de lait
- 2 œufs
- 220 g de farine
- 50 ml d’huile
- 1 pomme coupée en tranches
- 50 g d’édulcorant stévia (ou 100 g de sucre)
- 1 c. à café de vanille
- 1 c. à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Pour la crème :
- 25 ml de lait
- 25 g d’édulcorant stévia (ou 50 g de sucre)
- 15 g de maïzena
- 10 g de sucre vanillé
- 1 œuf
Préparation :
- Commencez par préparer la crème : Dans une casserole, mélangez l’œuf avec l’édulcorant stévia (ou le sucre), le sucre vanillé, la maïzena et le lait à l’aide d’un fouet.
- Portez le mélange à ébullition tout en fouettant jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Recouvrez la surface de la crème avec un film alimentaire et laissez refroidir à température ambiante.
- Dans un bol, battez les œufs avec l’édulcorant stévia (ou le sucre), le sel et la vanille. Mélangez bien pendant 3-4 minutes avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le lait et l’huile, mélangez, tamisez et ajoutez la farine avec la levure chimique, puis mélangez.
- Enfin, ajoutez les pommes coupées en fines tranches.
- Versez la moitié de la préparation dans un moule rectangulaire (27×27 cm) garni de papier cuisson.
- Ajoutez quelques cuillères de crème, puis recouvrez avec le reste de la préparation.
- À l’aide d’une poche à douille, déposez la crème pâtissière en damier.
- Faites cuire le gâteau à 170°C pendant 40-45 minutes.
- Saupoudrez de sucre glace et servez.
Ce gâteau aux pommes léger et délicieux est une option rapide et saine pour satisfaire votre envie de douceur. Profitez-en !
