Vous avez envie d’une douceur chocolatée rapide à préparer ? Essayez notre recette de fondant au chocolat, prêt en quelques minutes grâce au micro-ondes. Avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, cette recette est une option idéale pour satisfaire vos envies de chocolat sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients :
- 150 g de sucre blanc
- 50 g de sucre roux
- 3 œufs
- Une pincée de sel
- 25 g de cacao en poudre
- 115 g de beurre
- 200 g de chocolat
- 60 g de farine
Instructions :
- Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre blanc, le sucre roux et ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
- Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble, puis incorporez-les au mélange d’œufs et de sucre. Remuez vigoureusement jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Pour éviter les grumeaux, tamisez ensemble la farine et le cacao en poudre avant de les ajouter à la pâte. Mélangez bien pour une incorporation homogène.
- Versez la pâte dans un moule adapté au micro-ondes, assurant une répartition uniforme.
- Cuisez au micro-ondes pendant environ 5 minutes à puissance moyenne. La consistance doit être moelleuse mais pas liquide. Utilisez la méthode du couteau : insérez une lame dans le centre, elle doit ressortir avec des miettes humides.
Astuces pour une Réussite Parfaite :
Astuce 1 – Incorporation de la Farine et du Cacao : Pour éviter les grumeaux, tamisez la farine et le cacao ensemble. Cette étape simple garantit une texture lisse à votre fondant.
Astuce 2 – Temps de Cuisson : Surveillez attentivement la cuisson au micro-ondes. Après 4 minutes, vérifiez la consistance du gâteau. Ajustez le temps si nécessaire. Au four préchauffé à 180 degrés Celsius, comptez environ 20-25 minutes.
Cette recette rapide et délicieuse est parfaite pour les amateurs de chocolat pressés. Préparez-vous à déguster un fondant au chocolat maison, moelleux et savoureux, en un temps record. Profitez de ce plaisir chocolaté irrésistible !
