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Plats

Dessert en 5 MINUTES pour Noël

Plongez dans une aventure culinaire délicieuse et simple avec cette recette rapide qui ne manquera pas de ravir vos papilles ! Concoctez-vous un moment gourmand avec notre délicieuse tarte feuilletée à la crème, une véritable ode à la douceur et à la simplicité.

Ingrédients :

  • 2 jaunes d’œufs
  • 90 g de sucre
  • 20 g de fécule de maïs
  • Zeste d’un citron
  • 250 ml de lait
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 200 ml de crème fouettée sucrée

Instructions :

  1. Dans une casserole, combinez les jaunes d’œufs, le sucre, la fécule de maïs, le zeste de citron et le lait. Portez le mélange à ébullition.
  2. Une fois à ébullition, laissez le mélange refroidir, permettant ainsi aux saveurs de se marier harmonieusement.
  1. Préchauffez votre four à 180 °C. Disposez la pâte feuilletée dans un four statique préchauffé pour une base croustillante.
  2. Fouettez la crème et divisez-la en deux parts égales. Transférez l’une des parties dans une poche à douille pour une application plus précise.
  1. Une fois la pâte cuite, laissez-la refroidir avant de la couper horizontalement en deux.
  1. Étalez généreusement la crème fouettée sur une des couches de pâte, puis superposez la deuxième couche par-dessus, créant ainsi une symphonie de textures exquises.
  1. Saupoudrez délicatement de sucre glace pour une touche sucrée supplémentaire et placez votre création au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir, permettant ainsi aux saveurs de se fixer.

Conseils :

  • Osez l’expérimentation en ajoutant différents arômes à votre crème fouettée pour une dimension gustative unique.
  • Personnalisez votre tarte en incorporant des fruits frais ou des noix pour une explosion de saveurs et de textures qui épatera vos convives. N’ayez pas peur de laisser libre cours à votre créativité !