Ingrédients :
- 3 pots de yaourt à la vanille
- 2 pots de farine
- Un sachet de levure chimique (8g)
- Une pincée de sel
Instructions :
- Dans un saladier, mélanger les yaourts à la vanille, la farine, la levure chimique, et une pincée de sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Transférer la pâte dans une petite bouteille en plastique propre avec un petit trou à l’extrémité. Cela servira à former des petites boules de pâte directement dans la poêle.
- Chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Lorsque l’huile est chaude, presser la bouteille pour laisser tomber de petites quantités de pâte dans l’huile. Utiliser des ciseaux pour couper la pâte et former de petites boules.
- Faire frire les boules de pâte jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien gonflées.
- Retirer les beignets de la poêle et les déposer sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
- Saupoudrer les beignets de sucre en poudre ou les enrober de sucre glace, si désiré.
- Servir les beignets chauds et savourer !
Cette recette simple et rapide vous permettra de déguster de délicieux beignets au yaourt en un rien de temps !
