Voici la recette des croquettes de courgettes :
Ingrédients :
- Courgettes
- Fromage râpé
- Chapelure
- Origan
- Ail séché
- Œufs
- Farine
- Huile
- Cures-dents (ou cure-dents en français)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 220 degrés Celsius.
- Coupez les courgettes en quatre et placez-les dans un récipient.
- Insérez un cure-dent dans chaque morceau de courgette.
- Saupoudrez les courgettes de sel et mélangez-les.
- Dans un autre récipient, mélangez le fromage râpé, la chapelure, l’origan et l’ail séché.
- Versez de l’huile sur un plateau allant au four.
- Passez les morceaux de courgettes dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans le mélange de chapelure préparé. Répétez cette étape une deuxième fois.
- Disposez les courgettes enrobées sur le plateau.
- Enfournez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud et régalez-vous !
