Ingrédients :
- 1 yaourt grec nature
- 3 œufs
- 1 pot de yaourt de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 pot d’huile neutre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Zeste d’un citron
- Pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt grec, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et l’huile.
- Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique, le zeste de citron et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule et faites cuire au four pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Servez ce délicieux gâteau au yaourt grec avec un peu de yaourt en accompagnement si vous le souhaitez.
Bon appétit !
