Gaufres Maison Crousti-Moelleuses


Ingrédients:

  • 250g de farine
  • 40g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs entiers
  • 100g de beurre
  • 50 cl de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  1. Dans un saladier, mélanger le sucre, la levure, la farine et une pincée de sel.
  2. Battre les oeufs à la fourchette dans un petit bol et les incorporer à la farine, en mélangeant bien.
  3. Verser une petite partie du lait et mélanger.
  4. Incorporer le reste du lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
  5. Faire fondre le beurre, puis l’incorporer à la pâte.
  6. Faire chauffer le gaufrier. Lorsque les plaques sont bien chaudes, les graisser (une seule fois suffira).
  7. Cuire les gaufres pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Dégustation:
Déguster les gaufres chaudes, nature ou accompagnées de votre garniture préférée.

Profitez de vos délicieuses gaufres maison crousti-moelleuses !


C’est prêt à être savouré !